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Jessica Rabbit

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Bestreichen Sie ihr Glas am Rand mit Salz und stellen sie selbiges an die Seite.

Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und gut durchkühlen lassen.

In das vorbereitete Glas über frisches Eis eingießen.

Mit einer Limettenscheibe garnieren.

 

* Koriandersirup: Kombinieren Sie 200g weißen Zucker und 250ml Wasser in einem kleinen Topf. Bringen Sie das Ganze zum Kochen, bis der Zucker sich löst, anschließend von der Hitze entfernen. 100g Koriander dazugeben, vorsichtig durchmischen und 40 Minuten ziehen lassen. Feststoffe herausfiltern und den Sirup bis zu Einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

 

4,5 cl Blanco Tequila

1,5 cl Cointreau

6 cl Karottensaft

3 cl Orangensaft

1,5 cl Limettensaft

1,5 cl Koriandersirup

3 Scheiben Jalapeño

 

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